Ko zapustiš ravnico in se pelješ proti kamnitemu Krasu, se krajina počasi spremeni – vinogradi, suhozidi in vonj po burji napovedujejo drugačen svet.
Zavod za podjetništvo, turizem in mladino Brežice je v sredo, 10. aprila 2025, organiziral strokovno ekskurzijo na Kras, namenjeno lokalnim turističnim ponudnikom, društvom ter ostalim podjetnikom. Cilj ekskurzije je bil spoznavanje dobrih praks, iskanje navdiha za oblikovanje trajnostnih turističnih produktov ter krepitev povezovanja med ponudniki.
Udeleženci so v okviru celodnevnega programa obiskali štiri izjemne primere dobrih praks:
Turistična kmetija Arkade Cigoj (Črniče) je gostom predstavila tradicionalno pršutarno, proces sušenja kraških mesnin ter nov turistični produkt – glamping med vinogradi. Okrepčani z zajtrkom iz lokalnih dobrot so udeleženci začutili, kako se dediščina povezuje z novimi oblikami turizma.
Štanjel, ena najbolj prepoznavnih kraških vasi, je s svojo kamnito arhitekturo, Ferrarijevim vrtom in razstavo »Narava in človek na Krasu« pokazal, kako močno so kulturni elementi vtkani v identiteto prostora. Sprehod po njegovih ulicah je bil potovanje v zgodbe časa.
V Botaničnem vrtu Sežana so se udeleženci podali med rastline z vseh koncev sveta, spoznali posebnosti kraške vegetacije in interpretacijski center, ki naravo prevede v doživetje – tudi za obiskovalce.
Zaključek dneva je pripadel Turistični kmetiji Škerlj (Tomaj), kjer so udeleženci uživali v ogledu 400 let stare kleti in degustaciji domačih suhomesnatih izdelkov ter kosilu, pripravljenem iz sezonskih in lokalnih sestavin. Tam, kjer jedi govorijo jezik pokrajine, se zgodba zaključi v pristnem stiku z domačnostjo.
Ekskurzija je ponudila vpogled v uspešne zgodbe Krasa in spodbudila razmislek, kako tudi v domačem okolju razvijati butično, trajnostno in avtentično turistično ponudbo. Hkrati je okrepila vezi med lokalnimi ponudniki ter ponudila prostor za izmenjavo izkušenj in dobrih praks.
Zavod za podjetništvo, turizem in mladino Brežice se zahvaljuje vsem udeležencem in gostiteljem ter se veseli novih povezav, ki bodo zrasle iz tovrstnih pobud.
Posebna zahvala gre udeleženki Lei Babič za ujete trenutke in fotografije.
